我养了一星球的萌团子 第95节
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??夏颜笑着看了几眼弹幕,随后开始处理青鱼。 ??青鱼口感鲜嫩,少有土腥味,从中间劈开,鱼头鱼骨单独取出剁成块,鱼肉洗去黑膜,切成片状,鱼骨和鱼肉分装,用盐和胡椒粉腌制。接着夏颜拿出一束深青色的腌制蔬菜。 ??“这是酸菜,口感酸酸的!”夏颜介绍道。 ??单单是看到配菜,屏幕前的观众已经开始流口水,他们只听过“酸菜”名称,据说是一种开胃可口的腌制蔬菜,若和鲜美无比的鱼肉搭配一起,会碰撞出怎样的火花呢? ??他们可是超级期待! ??夏颜则低头着手处理酸菜和葱姜蒜等配料。 ??泰坦星际食品名录里竟然有酸菜的身影,她曾买来试吃过,口味很普通,怪不得没扩大传播度,今日的酸菜是她亲手腌制,就是让酸菜扬眉吐气! ??这么可口的酸菜鱼,怎么可以不盘它! ??夏颜快速地将酸菜切成小段,泡椒和干辣椒切碎,必备的葱姜蒜准备好。 ??“现在我们开始制作酸菜鱼!”她大声宣布。 ??早就已经饥不可耐的观众纷纷探头,只等着酸菜鱼出锅,好早早品尝这等美食! ??鱼骨已被洗净血水,起锅烧油,油热后,倒入煎至微黄,在空气中弥漫着一股淡淡的煎香,夏颜立刻下入酸菜、姜片、泡椒碎、干辣椒,酸菜一入锅便被激发出酸味。 ??不少观众却迷糊了,说好的酸菜鱼,本应该是汤水,怎么变成煎鱼块了呢?然而疑问还没说出,一大盆开水便被倒入锅中! ??之前刺啦刺啦的油煎声瞬间熄火,开水没倒下多久,鱼汤泛起浓白,汤水表面浮起淡黄的颜色,浓香暗浮,莫说尝一尝,单单看着鱼汤也知这是一道绝佳美味! ??弹幕一行行地飘过“求喝汤”的嘤嘤嘤哭求,夏颜微微一笑,为汤中加盐、胡椒粉和白醋,又烧制一会儿后,鱼骨酸菜尽数捞出,只剩鱼汤。 ??腌制的鱼片洗净,用手攥着控干水分。 ??“一定要控干水分,会更入味的。”夏颜讲解道。 ??鱼汤已被烧得滚起水花,鱼片下入,瞬时熄火,没一会儿,便因瞬间高温的加热微微卷曲,夏颜见鱼片褪去了血色,时间正好,迅速捞出。 ??“这样做得鱼片更脆。”夏颜道。 ??鱼片放到方才捞出的鱼骨和酸菜里,再倒入适量汤汁,鱼片上撒干辣椒和葱蒜,烧好热油,微微一浇,香辣的味道立刻弥漫了整个直播间。 ??夏颜也被自己的饭馋得不行,迅速夹起一片鱼片放入口中,轻轻一嚼,脆脆的鱼肉被碾碎,满口生香。 ??萌兔子:“啊啊啊啊啊啊啊啊啊!” ??星际挖矿工:“好好吃!颜言的试吃总是这么猝不及防!” ??星际第一:“总算知道夏言为什么强调要挤干水分……这条果然很重要!” ??是的,挤干水分的鱼肉在触碰到鲜浓滚烫的汤水时,水分立刻得到补充,微酸的汁液浸透了鱼片,充分发挥着它的作用。 ??酸菜中的酸本就能除腥,偏又不喧宾夺主,只默默做辅料,所以鱼汤鲜美,却不酸牙,反而有一种温润调和的酸味在促人胃口大开。 ??酸菜鱼汤配上精心切好的鱼片,加上大火的烫煮,虽然仅仅下锅十几秒,鱼肉却在酸菜鱼汤的加持下,口感爽脆,回味无穷。 ??夏颜又抿了一小口鱼汤,鱼汤鲜香酸爽,喝了之后嘴边有微微的辣味,似乎鱼骨的胶质也被熬入其中。 ??“再尝一口、再尝一口!”弹幕里纷纷喊着。 ??夏颜却没让他们的如意,反而关闭味觉共享,令大家摸不着头脑,接着镜头动了一下,出现了夏颜的全身。 ??她对观众们微微一笑,双手向前一伸……把整个酸菜鱼锅都端了起来!观众们还没反应过来,夏颜已经端着鱼锅飞速向远处跑去! ??跑之前还调皮地笑了笑,似乎在说:来啊,来抓我呀!略略略。 ??观众们:“……” ??我是晨曦公主:“新人求问,这是直播间的特色情节么?” ??帕特特特特:“……头一次见到主播把锅端跑的……” ??36孔折纸:“啊啊啊!我还想尝一口鱼汤呢!” ??小星星:“所以,我们现在该干嘛?” ??直播间扫过几道悲凉的秋风,扬起片片落叶,上百万的粉丝被抛弃在厨房里,眼巴巴地等待着夏颜把酸菜鱼端回来。 ??没过一会儿,直播间的镜头也动了,跟随着夏颜的方向飞去,观众们这才看见,方才酸菜鱼的直播在能源车内进行,而夏颜抱着酸菜鱼冲进了不远处的美食小镇! ??美食小镇正值深夜,已经关闭,所以街道上空无一人,只有周围的店铺亮着灯,几名员工在打扫。 ??镜头跟随着夏颜,一路跌跌撞撞,飞也般地进入了一家亮着橘色小灯的店铺,这家店铺紧挨着糯米小铺,毫不起眼,镜头也跟了进去。 ??令观众惊讶的是,小店铺内装修精美,大厅里摆放着桌椅,后厨不知道在制作什么美食。 ??随着夏颜坐定,镜头也稳住了视角,夏颜对着镜头神秘兮兮地问道:“大家猜猜后厨在做什么?” ??谁抢了老子的矿:“我们并不关心后厨在做什么,我们关心你手里的酸菜鱼!” ??读书不打卡:“颜言刚才跑得好稳,鱼汤都没掀翻[狗头]” ??小星星:“吃鱼肉,喝鱼汤!刚才真的不过瘾呐!” ??…… ??夏颜无奈,正好酸菜鱼汤晾凉了,鱼肉触到舌尖不会太烫,她便又挑了几块鱼肉塞入口,待观众满足后,又问:“你们觉得酸菜鱼汤配什么好吃?” ??果冻味的兔子:“馒头!” ??我家真有矿:“米饭!” ??燃晚枫:“米饭!” ??“米饭太普通了!”夏颜抱怨道,想了想后道:“我觉得煎饼果子蛮不错的。” ??随后她变魔术一般从身后拿出一块煎饼果子,喝了一口鲜香浓郁的酸菜鱼汤,拿起煎饼果子咔嚓咔嚓咬。 ??煎饼果子外软里脆,柔软的煎饼和脆脆的果子中间夹着辣椒油拌得土豆丝,清爽可口,酱香味美,再配上鱼汤,真是……绝了! ??观众们还没反应过来,夏颜又一转身,这回是羊肉馅饼。 ??鱼羊为鲜,今日二者碰撞到一起,一个是水煮,一个是煎烤后融入麦香,鲜美得让人几乎要吞掉舌头。 ??然后夏颜又一转身,这回是肉夹馍…… ??品尝了一道又一道的美味,观众们终于发现了不对劲儿,有人打趣道:“颜言,你不会借着直播,在宣传饼铺吧?” ??夏颜轻轻一笑,望向后厨,那里有几双兔耳朵,正支在门口,听着外面的声音。 ??瑞波族的几个兔兔想开一间小饼铺,卖些鸡蛋灌饼、肉夹馍、蔬菜饼等小吃,兔兔们自己纠结了好久,最后还是云荷族长拖着一大堆的兔子来和她亲自说的。 ??“是啊。”夏颜痛快地承认了:“实际上我们要开两家店铺,一家酸菜鱼一家饼铺,来来来,咱们看看饼铺特色菜品……” ??观众们见夏颜翻开菜谱,显然不会任由她转移注意力,弹幕都在哈哈哈地大笑。 ??星谈第一博主:“看在颜言跑了几十米的份上,我就支持一下吧[狗头]” ??今天也要挖矿:“不容易啊不容易,颜言为了宣传饼铺真是煞费苦心[狗头]” ??林林:“话说刚才的煎饼果子真好吃,下次去一定吃。” ??不吃鱼:“同上,我也是!” ??…… ??虽然夏颜被粉丝们调侃了一番,但好在成功宣传了兔兔们的饼铺,夏颜微笑着与直播间的观众道别,最后关闭直播页面。 ??直播页面一关闭,后厨的兔兔们赶紧跑过来,跑过来却不说话,抱着自己的兔耳朵害羞,不敢问。 ??“大家都说好,说要买你们的煎饼果子。”夏颜柔声道。 ??“真、真的嘛!”煎饼小兔子不敢相信,一双眼睛亮晶晶的望过来。 ??“是的!”夏颜认真道。 ??“这个、这个真是太高兴了!”煎饼小兔子连同身后的兔兔们,开心地举起小爪爪庆祝,连同兔耳朵都唰唰直起! ??夏颜看着兔兔们独特的庆祝方式,心里很是宽慰,不过…… ??“你们经营的食品属于小吃,又是即时,收入可能比别的团子少。”夏颜提醒道。 ??相比于海鲜、酸菜鱼,煎饼果子等小吃定价便宜,又不像糯米糕一样保鲜期长,所以客流量会可能会少,她怕兔兔们失望,所以提前告知。 ??“没事的!没事的!”煎饼小兔子连连挥手:“兔兔们早就想到了这点,所以有心理准备,只要大家喜欢我们的煎饼果子就行!” ??“而且您帮我们改良产品,又帮我们开店、宣传,我们感激您都来不及呢!” ??煎饼小兔子正说着,耳畔掠过一阵风声,白色的身影窜入屋内,她定睛一看,是新猫猫。 ??新猫猫携着一股深夜的森森寒气,缓步踏上地板,眼睛定定地看着兔兔们,锐利的目光从上到下一寸一寸扫过。 ??……其实这是凯森上将的习惯,无论遇到任何人他都要戒备打量,虽然变成了小猫咪,但多年的习惯没来得及改。 ??而煎饼小兔子误会了凯森上将的意思,她连忙加道:“当然,也要感谢新猫猫提供的营销建议。” ??是的,这个将酸菜鱼锅抱到店铺里的骚操作,正是新猫猫想出的! ??夏颜也扭头望向新猫猫,今天的直播获得了成功,新猫猫是个大功臣,她左看右看,重重滤镜下,越看越喜欢! ??于是她起身,直接上前抱住了新猫猫,开始疯狂揉猫头:“我的小猫咪怎么能这么聪明!想法虽然沙雕了点,可效果真不错!” ??新猫猫明显被这番操作惊讶,挣扎着白毛要往后退,可突然,夏颜的手停住,正当他要扬起头喵喵抗议时,一个吻轻点他的唇边。 ??凯森小猫咪瞪大了双眼—— ??这个吻软软的,像初开的玫瑰花瓣,柔软,带着湿漉漉的水迹,只在他唇边轻轻一点,又飞快分离。 ??“咔擦。” ??一道雷从天空劈下,砸在了凯森小猫咪的头顶,凯森小猫咪整只猫都僵住。 ??上将遭遇到了人生二十几年来唯一彻头彻尾的震惊,愣愣的模样仿佛化成了一尊石雕。 ??“嗯?”夏颜见状心生奇怪,小猫咪不喜欢吗?她和艾雪也经常亲亲啊! ??突然她感觉到唇边一股咸味,忍不住舔了下,不经意地问:“咦?你刚才吃了三文鱼小鱼干?” ??第七十六章 ??夏颜又舔了舔唇边。 ??果然,这是三文鱼小鱼干的味道,因为猫猫们的小鱼干都是她亲手制作,不出意外的话,这包小鱼干的制作时间是上周,腥味略重。 ??别看新猫猫进屋之时仿佛如帝王般霸气威武,来之前还偷偷啃了一包小鱼干呢!